三黄鸡怎么做好吃 家常
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三黄鸡是一道家常菜,它的肉质细腻口感鲜美,营养丰富。
要想做出好吃的三黄鸡,首先要选择质地鲜嫩的三黄鸡,洗净切块备用。
接着,在锅里放入适量的清水,加入姜片、葱段、料酒和盐,再放入鸡块焯水,去除腥味。
然后将焯水后的鸡块捞出,晾干水分备用。
接着可以用葱、姜、蒜、辣椒等爆炒出香味,再放入鸡块翻炒均匀。
加入适量的生抽、料酒、盐、糖和清水,大火烧开后改为小火焖煮,直至鸡肉入味变软烂。
最后,撒入适量的胡椒粉和香菜,炒匀即可!通过以上的烹饪秘籍,相信您也可以轻松做出一道美味的三黄鸡,让家人朋友赞不绝口!。
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